（Pitch）

沥青的通称，一种深黑色的碳氢化合物，具黏性，呈液态，跟通称为焦油的物质相似。（见沥青）译自希伯来语zeʹpheth（泽费特）。

柏油高度易燃，如果没有源源不绝的空气，燃烧起来就会释放出大量浓烟。圣经说以东的急流要充满柏油，土地就像“燃烧的柏油”一样，永远有烟气上腾，这样形容以东的毁灭和荒凉十分贴切。（赛34:9,10）这个描述也有助于人识别这种物质。以东位于死海附近，即使今天沥青也偶尔漂到沿岸，这显然来自现今埋在海底的沉积物。

出埃及记2:3记述摩西给藏在一个用纸莎草做的箱子里，箱子“涂上沥青柏油”。犹太评注家拉希 认为，这是指箱子里面涂上沥青，外面涂上柏油。也可能指两种不同浓度的沥青混合起来。例如，W．M．汤姆森在《圣地与圣书》里写道，出埃及记2:3“透露了生产沥青的过程。埃及人发现沥青很容易熔化，但是冷却后就像玻璃一样容易破裂，所以熔化时必须混合焦油，这样就能产生坚硬的蜡状物，完全不透水”。（J．格朗德修订，1910,200页）希腊语《七十子译本》用a·sphal·toʹpis·sa（阿斯法托皮萨）一词来指沥青和柏油的混合物。中东一些地区，现今人们仍然给某些船只涂上柏油。