4．外出Wàichū用餐yòngcān要yào小心xiǎoxīn

杰夫Jiéfū38岁suì，向来xiànglái健康jiànkāng强壮qiángzhuàng。有Yǒu一yì天tiān，他tā带dài家人jiārén到dào美国Měiguó宾夕法尼亚州Bīnxīfǎníyà Zhōu匹兹堡Pǐzībǎo附近fùjìn的de一yì间jiān餐厅cāntīng吃饭chīfàn。一Yí个gè月yuè之后zhīhòu，杰夫Jiéfū死sǐ于yú急性jíxìng肝衰竭gānshuāijié。他Tā是shì怎样zěnyàng染病rǎnbìng的de呢ne？原来Yuánlái餐厅cāntīng食物shíwù里li的de葱cōng含有hányǒu甲jiǎ型xíng（A型xíng）肝炎gānyán病毒bìngdú。

在Zài西方xīfāng的de一yí个gè国家guójiā，人们rénmen花huā在zài食物shíwù上shàng的de钱qián差不多chàbuduō有yǒu一半yíbàn是shì用yòng在zài餐馆cānguǎn的de。然而Ránʼér，据报jùbào在zài这个zhège国家guójiā里li，约yuē有yǒu一半yíbàn的de食源性shíyuánxìng疾病jíbìng是shì跟gēn餐馆cānguǎn的de食物shíwù有关yǒuguān。

当然Dāngrán，如果rúguǒ你nǐ到dào餐馆cānguǎn吃饭chīfàn，买mǎi菜cài、清洗qīngxǐ厨房chúfáng、烹调pēngtiáo食物shíwù的de都dōu是shì别人biérén。不过Búguò，到dào哪nǎ间jiān餐馆cānguǎn吃饭chīfàn、吃chī什么shénme东西dōngxi、要yào不bu要yào将jiāng剩shèng菜cài打包dǎbāo，都dōu可以kěyǐ由yóu你nǐ自己zìjǐ决定juédìng。

● 先Xiān看看kànkan餐厅cāntīng的de环境huánjìng

住Zhù在zài巴西Bāxī的de迪娜Dínà说shuō：“我们Wǒmen第dì一yī次cì到dào一yì间jiān餐厅cāntīng时shí，会huì先xiān看看kànkan餐桌cānzhuō、桌布zhuōbù、餐具cānjù和hé服务员fúwùyuán是否shìfǒu整洁zhěngjié。如果Rúguǒ不bù干净gānjìng，我们wǒmen就jiù会huì去qù别bié的de餐厅cāntīng。”在Zài一些yìxiē国家guójiā，卫生wèishēng部门bùmén会huì定期dìngqī派pài人rén检查jiǎnchá餐厅cāntīng的de卫生wèishēng情况qíngkuàng，定dìng出chū等级děngjí，并bìng把bǎ结果jiéguǒ公布gōngbù出来chūlái。

● 打包Dǎbāo食物shíwù要yào小心xiǎoxīn

美国Měiguó粮食liángshi和hé药物yàowù管理局guǎnlǐjú建议jiànyì：“你Nǐ到dào餐馆cānguǎn吃饭chīfàn，如果rúguǒ想xiǎng把bǎ剩shèng菜cài打包dǎbāo回家huíjiā，就jiù要yào在zài上shàng菜cài后hòu两liǎng小时xiǎoshí内nèi回huí到dào家jiā里li。［假如Jiǎrú天气tiānqì很hěn热rè，气温qìwēn高gāo达dá摄氏Shèshì32度dù（华氏Huáshì90度dù）以上yǐshàng，就jiù要yào更gèng快kuài把bǎ剩shèng菜cài带dài回huí家jiā。］”所以Suǒyǐ，想xiǎng要yào打包dǎbāo食物shíwù，吃chī完wán饭fàn后hòu就jiù要yào直接zhíjiē回家huíjiā，并bìng把bǎ食物shíwù放fàng进jìn冰箱bīngxiāng里li。

你Nǐ如果rúguǒ按照ànzhào这zhè系列xìliè文章wénzhāng的de四sì个gè方法fāngfǎ去qù做zuò，就jiù可以kěyǐ吃chī得de更gèng安心ānxīn！

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教Jiāo教jiāo孩子háizi：“我们Wǒmen会huì告诉gàosu孩子háizi，如果rúguǒ食物shíwù看来kànlái有yǒu问题wèntí，就jiù不要búyào吃chī。”——诺爱米Nuòʼàimǐ，菲律宾Fēilǜbīn