綠化亞馬遜森林

巴西《儆醒！》撰稿員撰

聯合國糧食及農業組織報導，在20世紀90年代，每年都有數以百萬計公頃的原始森林從地上消失。單在巴西的亞馬遜區，由於人們濫伐森林，加上發生山林大火，結果一大片幅員比德國還大的雨林就此變為草原。一度綠樹連綿的大地，如今有多個地方已變得草木凋零了。在乾裂的土地上，雜草也稀稀疏疏的，一個一個的樹墩在烈日下曝曬。

森林嚴重受到破壞實在令人不安，可是森林還有一線希望。有關方面正進行一項計劃，而且已獲得若干成果。這項計劃稱為農業森林計劃。據報導，這項計劃「集栽樹、種田和培植草地於一身，既與生態協調一致，又能夠使森林得以維持下去」。農業森林計劃是怎樣運作的呢？它成就了些什麼呢？未來有什麼展望呢？為了找著這些問題的答案，《儆醒！》撰稿員前往巴西亞馬遜州的首府馬瑙斯，訪問了國立亞馬遜區研究院(INPA)的有關專家。

另謀出路，卻大失所望

約翰尼斯·范萊文是INPA農藝部的一位荷蘭籍農藝師，在過去11年來一直與亞馬遜區的農民並肩工作。可是，為什麼有這麼多農民在亞馬遜區的森林定居下來呢？在巴西的中部和南部，人們採用大規模的機械化耕作方法，結果剝削了小戶農民的土地，威脅到他們的生計，因此這些農民不得不移居別處，另謀出路。另一些農民一向種植黃麻，以用來製造麻袋；可是由於麻袋漸漸被塑料袋所取代，這些農民的生計因而也大受打擊。 還有一些農民受到旱災影響，因此迫不得已搬到其他地區，尋找比較肥沃的土地。他們可以到哪裡去呢？他們聽聞亞馬遜區的土地充足而肥沃，居住條件十分理想，於是踏上新生之路，遷入雨林。

然而，這些農民很快就發覺他們定居的地方潮濕多雨，氣候炎熱，土地貧瘠。在短短兩至四年內，那裡的土地已變成一片瘠土，結果以往的難題再次出現：貧窮的人民住在貧瘠的土地上。這些農民已走投無路，惟有砍伐更多的林木，以期把林地轉為耕地。

誠然，亞馬遜區的森林遭受破壞，小戶農民並非罪魁禍首。大牧牛場、大規模的農業綜合企業、礦業、木材採運業、水力發電堤壩的興建工程等，都對森林造成嚴重的破壞。但無論如何，小戶農民大批湧入，並採用刀耕火種的務農方式，使森林進一步受到破壞。

向「活書庫」請教

范萊文說：「無論這些農民對森林造成多大的破壞，他們也怪可憐的，因為他們已走投無路了。為了減低砍伐森林的速度，我們 必須幫助他們學會怎樣靠這塊土地生活，卻無需繼續砍伐更多的林木。」這正是農業森林計劃大派用場的原因。通過這個計劃，農民學會一種優良的耕作方法，有助於防止土地變得貧瘠，同時又讓農民能夠靠同一塊伐去了林木的土地，維持多年的生計。研究人員是怎樣定出這個計劃的細節的呢？

INPA在推行農業森林計劃之前，曾用多年時間進行測量和問卷調查，並從所測量的土地收集植物和泥土的樣品。研究人員特別從「活書庫」——美洲印第安人和巴西印第安人——得著很多寶貴的資料。巴西印第安人是白人、黑人和美洲印第安人的混血後代，祖先在亞馬遜盆地定居。

這些住在亞馬遜區的人民是個知識寶庫。他們十分熟悉當地的氣候，以及土壤的類型，諸如黑土、紅黏土、白黏土、紅土，以及一種由沙和黏土混合而成的土壤。此外，這些農民對於當地各種各樣的水果、香料，以及森林出產的藥用植物，都很有認識。因此，農藝師很喜歡向這些農民請教，於是他們就成了研究夥伴，合力改善這項計劃的素質。

森林不是礦

農業森林計劃逐步受到推行。首先，農藝師得說服農民不要以為森林是個礦，是可以讓他們開採了以後就隨意棄置的。相反，農民應當把森林視為一個能夠更新的資源。接著，農藝師建議農民不但要種植木薯、香蕉、玉米、稻米、豆，或其他生長迅速的作物，也要栽種樹木。農民問道：「樹木？為什麼呢？」

在大多數農民所來自的地區，樹木跟農業的關係不大；此外，農民也不大熟悉亞馬遜區的樹木種類。有鑑於此，研究人員必須多費唇舌，清楚解釋栽種樹木的好處。他們指出，森林的土壤不能保存作物所需的養分。養分還沒有被作物——例如玉米——吸收，就給雨水沖走了。可是，樹木卻能夠吸收土壤中的養分，加以保存，使土壤保持肥沃。不但這樣，樹木還能夠為動物提供草料和樹蔭。農夫也可以用樹木作為活柵欄，為他們的土地定出疆界。當然，果樹既能夠出產水果，又能夠出產木材，因此可以作為一種收入來源。

研究人員也鼓勵農民栽種不同種類的樹木。為什麼呢？這樣他們就能夠出產各種各樣的水果和木材。否則，農民就可能只大量出產一兩種水果，以致不得不以低價銷售，因為人人都在同一段時間售賣同樣的水果。

計劃初步結出成果

亞馬遜區的農民栽種了些什麼樹木呢？農藝師范萊文拿出一份資料，其上列出65種鮮人聽聞的樹木名稱，然後說：「目前我們採用這裡提及的三四十種果樹。」為了表明這項計劃的確有成效，他展示了幾幅照片，顯示同一個被砍伐的林地，在不同時期的面貌。——參看題名為「森林如何復原」的附欄。

我們只要到馬瑙斯的糧食市場逛逛，就會發覺農業森林計劃初步已結出成果。現在有六十多種當地出產的水果在市場有售。農藝師展望在未來，隨著農業森林計劃深深扎根，砍伐森林的速度也會減慢。畢竟，農民一旦學會怎樣重新使用自己原有的農田，就不會濫伐森林，去開墾一個新農田。

人們所作的努力誠然可嘉，卻看來不能完全消除全球生態所受的威脅。可是，我們卻能夠從以上資料看出，人可以做些什麼事，去愛惜地球的寶貴資源。

［第24頁的附欄或圖片］

橙和金虎尾也要瞠乎其後

眾所周知，橙是維生素C的象徵。可是，與一種堪稱「維生素C新后」的水果比較，橙就顯得遜色了。金虎尾雖然在各種含豐富維生素C的水果中稱霸，可是連它也給擊敗了。新霸主是什麼？就是一種不同凡響的紫色水果，大小如葡萄，生長在亞馬遜區的泛濫平原。名稱呢？卡穆卡穆。它配得登上寶座嗎？據巴西一份雜誌指出，每100克橙含有41毫克維生素C；而每100克金虎尾則含有1790毫克維生素C。可是，同等重量的卡穆卡穆 所含的維生素C卻高達2880毫克，這相當於橙所含的70倍！

［鳴謝］

Acerola and camu-camu: Silvestre Silva/Reflexo

［第25頁的附欄或圖片］

栽樹的技巧

農民同意採納農業森林計劃的若干建議後，農藝師約翰尼斯·范萊文於是向他們提出進一步的細節建議，包括為他們未來所栽的樹木，提供布局圖。農民不可毫無計劃地隨意栽種任何樹木。反之，農藝師用電腦模擬一個農業生態系統，以決定農民該栽種哪類樹木，以及怎樣加以分布。農藝師把不同種類的樹木，無論是小型、中型或大型的，歸納成組，然後以適當的布局加以栽種。在這方面，農藝師是要運用若干技巧的。

例如，第一組樹包括石榴樹、瓜拉拿泡林藤和庫普阿蘇。這些樹木可以栽得較密。它們的體積較小，而且很快就結出果實來。第二組樹木的大小比較中庸，例如比麗巴、鱷梨樹和星果櫚。這些樹需要較多空間，結出果實的時期通常比第一組的較遲。第三組樹的體積較大，例如巴西果、油桃木和桃花心木，因此需要更大的空間。這三組樹當中有些出產果實，另一些則出產珍貴的木材，還有一些兩者都出產。這三組樹一起長成以後，農田就活像個天然的森林一樣。

［圖片］

約翰尼斯·范萊文（最右方）

馬瑙斯的市場售賣當地出產的水果

［鳴謝］

J. van Leeuwen, INPA, Manaus, Brazil

 ［第26頁的附欄或圖片］

森林如何復原

1.1993年2月——這塊林地位於亞馬遜中部，在1992年9月被人以刀耕火種的方式毀去。1993年1月，人們栽種鳳梨科植物。一個月後，他們也栽種果樹。

2.1994年3月——鳳梨科植物已長成，其他果樹也比較明顯。樹旁的長桿上綁著小標記，其上寫了樹木的名稱，例如、巴西果和桃葉棕櫚等。農夫除掉作物周圍的雜草，對於樹木也有利。樹木彷彿是要報答農夫一樣，開始使土壤再次肥沃起來。

3.1995年4月——農夫把生長迅速的作物一一收割，留待自己食用或加以出售。各種果樹繼續生長。

［鳴謝］

Pictures 1-3: J. van Leeuwen, INPA-CPCA, Manaus, Brazil