Partikler i vin som etter hvert legger seg på bunnen hvis vinen får stå i ro. Det hebraiske ordet forekommer fem ganger i Bibelen, alltid i flertall (sjemarịm). Bibeloversettere gjengir det ofte med «berme». Hvis en god vin får stå lenge «på sitt bunnfall», blir den klarere, kraftigere og fyldigere. (Jes 25: 6) En vin som på den annen side er dårlig i utgangspunktet på grunn av dårlig druekvalitet, får verken bedre smak eller bedre duft av å stå og ’stivne på sitt bunnfall’, noe profetene hentyder til i sin billedbruk. (Jer 48: 11; Sef 1: 12) Salmisten bruker en illustrasjon som går ut på at «alle de onde på jorden» skal bli tvunget til å tømme Jehovas vredes beger; de må drikke alt, til siste dråpe, også bunnfallet. – Sl 75: 8; jf. Ese 23: 32–34; se VIN OG STERK DRIKK.