Za življenje dragocena tekočina – voda

JEZUS je Samarijanki, ki je zajemala vodo iz vodnjaka, govoril o studencu vode, ki izvira, da bi podelil večno življenje. (Janez 4:14, NW) Čeprav je voda, o kateri je govoril, simbolična, je dobesedna voda nujna za življenje in je po pomembnosti na drugem mestu takoj za kisikom. Človek lahko brez hrane zdrži več tednov, brez vode pa le kakih pet dni!

Skoraj tri četrtine našega telesa je iz vode. Voda denimo sestavlja od 75 do 85 odstotkov možganov in 70 odstotkov mišic. Voda nam med drugim pomaga prebaviti in vsrkati hrano, ker v celice prinaša hranila. Odstranjuje strupe in druge odpadne snovi, deluje kot mazivo za sklepe in debelo črevo ter uravnava telesno temperaturo. Toda ali ste vedeli, da vam pitje zadostnih količin vode pomaga tudi shujšati?

Pijte vodo, da boste shujšali

Prvič, voda nima kalorij, je brez maščob in holesterola ter ne vsebuje veliko natrija. Drugič, zmanjšuje apetit. Tretjič, telesu pomaga presnavljati nakopičeno maščobo. Kako? Kadar ledvice nimajo dovolj vode, ne morejo pravilno delovati. Na pomoč jim priskočijo jetra, vendar je s tem ovirana njihova sposobnost učinkovitega presnavljanja maščob. Maščoba je tako še naprej uskladiščena v telesu, vi pa pridobivate težo. Zato dr. Donald Robertson iz Jugozahodnega centra za zdravljenje prekomerne telesne teže v Scottsdaleu v ameriški  zvezni državi Arizona pravi: »Pitje zadostne količine vode je ključ do izgube teže. Če ljudje, ki si prizadevajo shujšati, ne pijejo dovolj vode, telo ne more ustrezno presnavljati maščobe.«

Res je, da človek zaradi zastajanja vode v telesu pogosto pridobiva težo. Zato mnogi, ki so nagnjeni k zastajanju vode v telesu, menijo, da je rešitev v tem, da ne pijejo veliko vode. Vendar je resnica ravno obratna. Kadar telesu primanjkuje vode, skuša v sebi zadržati vsako razpoložljivo kapljico, tako da jo uskladišči v delih telesa, kot so noge in roke. Zaradi tega strokovnjaki za prehrano priporočajo, naj svojemu telesu damo, kar potrebuje – zadosti vode. In ne pozabite, več soli ko pojeste, več vode boste zadržali, da jo razredčite.

Dajte svojemu telesu vodo

Vsak dan se skozi kožo, pljuča, črevesje in ledvice v povprečju izloči kaka dva litra vode. Že samo pri izdihavanju izgubimo vsak dan približno pol litra tekočine. Če te vode ne nadomestimo, bomo dehidrirali. Nekateri znaki dehidracije so glavobol, utrujenost, bolečine v mišicah, temen urin, preobčutljivost za vročino ter suha usta in oči.

Koliko vode naj bi torej popili? Dr. Howard Flaks, strokovnjak za prekomerno telesno težo, pravi: »Najmanjša količina za zdravega človeka je dva do dva litra in pol na dan. Če se veliko gibate oziroma če živite v vročem podnebju, je potrebujete več. Pretežki pa bi morali za vsakih 10 kilogramov, ki jih imajo nad svojo idealno težo, popiti dodatna dva decilitra in pol vode.« Morda bodo nekateri rekli, da je dovolj, če pijete vodo, kadar ste žejni, toda če ste zelo žejni, ste morda že nekoliko dehidrirani.

Ali lahko vodo nadomestijo druge pijače? Čeprav so sadni in zelenjavni sokovi, ki so razredčeni z vodo, primerni, niso brez kalorij. Poleg tega telo zaradi pijač, ki vsebujejo sladkor in mleko, potrebuje še več vode, da jih lahko prebavi. Alkohol in pijače, ki vsebujejo kofein, kot sta denimo kava in pravi čaj, so blagi diuretiki in je zato treba popiti še več vode, da se nadomesti, kar je bilo izločeno. Za vodo, to dragoceno tekočino, preprosto ni nadomestila. Kaj, ko bi jo torej takoj zdaj popili en kozarec?

[Okvir/slika na strani 12]

Predlogi, kako popiti več vode

● Pri sebi imejte plastenko vode

● Ob vsakem obroku popijte kozarec vode

● Pijte pred in med telesno vadbo ter po njej

● Odmor za kavo nadomestite z odmorom za vodo

● Da bi izboljšali okus vode iz pipe, ji dodajte limonin sok ali pa jo prefiltrirajte

[Navedba vira slike na strani 12]

Foto: www.comstock.com