近年來，世界各地掀起了純素食潮流。

•   「純素食主義是一種哲學理念，也是一種生活方式，盡可能在可行的情況下，不會為了得到食物、衣服或其他目的而壓榨或虐待動物。」——純素食協會(The Vegan Society)

 除了保護動物之外，有些人也為了保護環境、促進健康或宗教因素而採納純素食主義的生活方式。

•   「跟其他的飲食理念不同的是，純素食主義大多被視為一種哲學理念，是一種出於道德作出的選擇；目的是從個人的行為做起，從而改變世界。」——《大英百科全書線上教育版》（英語）

 人奉行純素食主義就能徹底解決地球的環境問題嗎？聖經的觀點是甚麽？

 聖經説，我們的造物主耶和華 a上帝給人管理動物的權力，在他眼中人類是比動物高等的。（創世記1:27,28）後來，上帝允許人類以動物作為食物。（創世記9:3）不過，上帝强烈譴責虐待動物的行為。（箴言12:10）

 根據聖經，人吃不吃肉純粹是個人的選擇。 b不管人選擇怎樣的飲食方式，都不會改變上帝對他的看法。（哥林多前書8:8）我們都不應該批評别人在飲食上的決定。（羅馬書14:3）

 聖經顯示，就算我們改變生活方式，也不能徹底解決世上的難題。因為解決這些難題牽涉到改變這個世界的政治、社會和經濟制度，這都是人無法做到的。聖經説：

•   「歪邪的事物，無人能糾正。」（傳道書1:15）

 造物主會解決我們面對的種種難題。聖經用比喻性的説法描述他會做的事。

•   「我看見新天新地。從前的天、從前的地已經消失，海也沒有了。」（啟示錄21:1）

 上帝會用「新天」，即天上的王國來取代「從前的天」，也就是目前地上的政府。而「從前的地」指的是邪惡的人，他們會被天上的王國消滅，只有那些願意服從上帝的人，也就是「新地」才會存留。

 只有在上帝王國的統治下，人們才能學會如何跟動物以及環境和諧共存。（以賽亞書11:6-9）